時代とともに変わる栄養学

皆様、おはようございます! スポーツトレーナーで健康管理士でもある後藤ロレンスです! 最近の秋晴れ、気持ち良いですね!     さて、食欲の秋と言われていますが、私たちが食事をしているのは、美味しいものを求めているというのも正解ですが、原始欲求である食欲がでるから、食事をするというのもそうです。空腹になったら食欲がでます。もう1つは身体をつくる為に食事をしますよね。 食には沢山の栄養素が関わっています。 皆様も聞いたことある、カルシウムやマグネシウム、ビタミン〇〇、タンパク質、などなど。そう、生物は何かしらの栄養を摂り込まなければ生きていけません。   そこでこの回では、ビタミンEについてお話したいと思います。 (さらに…)
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